Selles postituses räägime lühidalt mahepõllumajanduse ja tavapõllumajanduse erinevusest. Mahepõllumajandus ja tavapõllumajandus on kaks erinevat meetodit toidu ja muude põllumajandustoodete tootmiseks.
Mahepõllundus hõlmab põllukultuuride kasvatamist ja loomade kasvatamist ilma sünteetilisi pestitsiide, väetisi, Geneetiliselt muundatud organismid (GMOd) või kiiritamist. Seevastu tavapõllumajandus sõltub suuresti nendest sisenditest saagikuse suurendamiseks ning kahjurite ja haiguste ohjamiseks.
Üldiselt on põlluharimine põllukultuuride kasvatamine ja kariloomade kasvatamine toidu, kiudainete ja muude toodete jaoks, et säilitada inimeste elu. Koos tsivilisatsiooniga arenesid välja erinevad põllumajandussüsteemid.
Vastuseks kiiresti kasvavale nõudlusele põllumajandustoodete järele võeti rohelise revolutsiooniga kasutusele tavapõllumajandussüsteem.
Kuid mõne aastakümne pärast on põllumajandusteadlased mõistnud ökoloogilist kahju ja negatiivsed tervisemõjud tavapõllumajandusest ja juurutas mahepõllumajandussüsteemi.
Enamik mahepõllumajanduse põhimõtteid on pärit algsest süsteemist, mida praktiseeriti tuhandeid aastaid.
Inimesi ei huvita tänapäeval mitte ainult toidu mitmekesisus, vaid ka nende päritolu. Kuidas seda kasvatatakse ja milline on selle mõju tervisele, keskkonnale ja planeedile?
Selle raames käsitleme kahe enimkasutatava tehnika erinevusi toiduainete tootmise. Kui olete tava- ja mahepõllumajanduse eristavate tegurite osas veel teadmatuses, aitame teil järele jõuda.
Sisukord
Mis on tavapõllundus?
Tavaline põllumajandus (CF) sisaldab suurt hulka keemilisi väetisi ja pestitsiide, et suurendada saagikust hektari kohta. Mahepõllumajandussüsteemis ei kasutata keemilisi ja sünteetilisi väetisi ega pestitsiide, et vähendada nende kahjulikku keskkonnamõju. Selle asemel kasutatakse mullaviljakuse suurendamiseks taimejääke või loomasõnnikut.
Tavapõllumajandus toimub eesmärgiga saavutada kaasaegset tehnoloogiat kasutades võimalikult suur tootlikkus, pööramata erilist tähelepanu toiduohutusele või keskkonnareostus.
Sünteetiliste kemikaalide, geneetiliselt muundatud organismide ja integreeritud kahjuritõrjesüsteemide kasutamine on tavapõllumajanduses väga levinud.
12 Mahepõllumajanduse ja tavapõllumajanduse erinevus
Siin on mõned peamised erinevused mahepõllumajanduse ja tavapärase põllumajanduse vahel:
- Sünteetilise väetise kasutamine
- Geneetiliselt muundatud organismide (GMO) kasutamine
- Riiklikud ja rahvusvahelised standardid
- Keskkonnasõbralikkus
- Jätkusuutlikkus
- Resistentsus haigustele
- Tervisemured
- Keskkonnaprobleemid
- Kasutamine ja tasakaal
- Kulu sisend
- Mulla tervis
- Loomade heaolu
1. Sünteetilise väetise kasutamine
Mahepõllumajandus piirab täielikult kasutamist keemilised väetised ja sünteetilised pestitsiidid. See sõltub orgaanilistest meetoditest, nagu sõnnik, agrokemikaalid, looduslikud väetised ja komposti, lükates tagasi kõik sünteetilised asjad.
Vastupidiselt sellele sõltub tavapõllumajandus tootmise suurendamiseks sünteetilistest keemilistest väetistest. Tavaliselt kasutatakse sünteetilisi agrokemikaale, nagu anorgaanilised väetised, sünteetilised pestitsiidid, kasvustimulaatorid jne.
Kemikaalide kasutamise kärpimisega takistab mahepõllumajandus keskkonna halvenemine ja parandab toodangu kvaliteeti, mille tulemuseks on toitvamate toodete tootmine.
2. Geneetiliselt muundatud organismide (GMO) kasutamine
Rekombinantse DNA tehnoloogia abil toodetud geneetiliselt muundatud organismid (GMOd) ei ole mahepõllumajanduses lubatud. Selle asemel julgustab see kasutama looduslikke väetisi, orgaanilist sõnnikut ja komposti.
Samas keskendudes ka külvikorda ja täiendamine loodusvarad. Tavaviljeluses sellised piirangud puuduvad, GMO-sid kasutatakse laialdaselt parema saagikuse ja haiguskindluse suurendamiseks.
3. Riiklikud ja rahvusvahelised standardid
Mahepõllumajanduse kohta on riiklikud ja rahvusvahelised standardid, kuid tavaviljeluses ma selliseid standardeid ei leidnud. Põllumajandustootjad peavad enne oma mahepõllumajandussaaduste müümist hankima sertifikaadi, mis tõendab, et nad tegelevad mahepõllumajanduse standarditele vastava põllumajandusega.
Seetõttu kulub tavalise talu mahetaluks muutmine paar aastat ja põllumajandussüsteemi üle teostatakse pidevat järelevalvet. Selline sertifitseerimissüsteem või järelevalve ei ole tavapõllumajanduses rakendatav. Sertifitseeritud mahetooted on aga võrreldes teiste turul olevate toodetega väga kallid.
4. Keskkonnasõbralikkus
Mahepõllumajandussüsteem on keskkonnasõbralik süsteem ning raiumiseks kasutatakse tavaliselt mulla ja vee kaitse, bioloogilise mitmekesisuse säilitamise lähenemisviise jne. keskkonnareostus nullini.
Sellised lähenemisviisid ei ole tavapõllumajanduses tavalised ja keskkonnareostus on suhteliselt suur.
5. Jätkusuutlikkus
Mahepõllumajandus on pigem jätkusuutlik. Peamine eesmärk on toiduainete tootmine, mis ei kahjusta loodust, tervist ega ressursse. See keskendub rohkem pikaajalisele kasule kui lühiajalisele kasule.
See kasutab loodust austavaid ja kaitsvaid tehnikaid taastumatuid ressursseja hoida neid heas vormis praeguste ja tulevaste põlvkondade jaoks.
Seevastu tavapõllumajandus ei ole jätkusuutlik, vaid keskendub rohkem saagikusele. Mahepõllumajandus on keskendunud jätkusuutlikkusele. Peamine põhimõte on toidu tootmine ökoloogia ja keskkonna eest hoolitsemisel.
Tavalise põllumajanduse eesmärk on ainult saagikus. Peamine eesmärk on pigistada võimalikult palju toodangut. See ei võta arvesse kaugeleulatuvaid tagajärgi tervisele, ökoloogiale ja keskkonnale.
Selle asemel väärtustatakse rohkem lühiajalist kasu, mis hõlmab sünteetilisi kemikaale ja piiratud hulga loodusvarad.
6. Haigusresistentsus
Mahepõllumajandus on haiguste ja kahjurite rünnakute suhtes haavatav. Tavapõllumajandus on tänu pestitsiididele paremini kohanenud haiguskindlusega.
7. Terviseprobleemid
Kahjulike kemikaalide puudumise tõttu ei ole mahepõllumajandusega seotud terviseriske. Kui tavapõllunduses kujutab keemiliste väetiste ja pestitsiidide rohke kasutamine endast ulatuslikke terviseriske.
8. Keskkonnaprobleemid
Mahepõllumajandust reklaamitakse sageli rohkemana keskkonnasõbraliku see parandab üldist ökoloogiat kui tavapõllumajandus, kuna keskendub sünteetiliste sisendite vähendamisele, edendades bioloogilise mitmekesisuseja mulla erosiooni minimeerimine ja veereostus.
Tavapärased põlluharimismeetodid on maale, pinnasele ja veele kahjulikud. Kuigi nii mahe- kui ka tavapõllumajandusel on omad plussid ja miinused, sõltub ühe eelistamine sageli individuaalsetest eelistustest ja väärtustest.
Mõned tarbijad võivad eelistada mahepõllumajanduse tavasid nende tajutava kasu tervisele ja keskkonnasäästlikkusele, samas kui teised võivad eelistada tavapärast põllumajandust selle suurema saagikuse ja madalamate hindade tõttu.
9. Kasutamine ja tasakaal
Mahepõllumajandus austab ressursside kasutamist. Lisaks on selle eesmärk vältida nende loodusvarade ammendumist. Lisaks võtab see kasutusele protsessid, mis parandavad nende ressursside kvaliteeti.
Vastupidi, tavapõllumajandus kipub kasutama loodusressursse piisavalt arvestamata ja tasakaalu säilitamata.
10. Kulude sisestamine
Mahepõllumajandus võib olla kallim kui tavapõllumajandus, seda peamiselt mahepõllumajanduslike sisendite kõrgemate kulude ja töömahukate tavade tõttu. Mahepõllumajandustootjad väldivad sünteetilisi väetisi ja pestitsiide, mis võivad mahepõllumajanduslike alternatiividega võrreldes olla suhteliselt odavad.
Samuti võib mahepõllumajandus nõuda rohkem käsitsitööd, näiteks käsitsi umbrohutõrjet, mis võib olla aeganõudvam ja kulukam kui herbitsiidide või mehaaniliste tööriistade kasutamine. Need tegurid võivad tõsta tootmiskulusid ja muuta mahetooted tarbijate jaoks kallimaks.
Samuti võib mahepõllumajandus pakkuda pikaajalist kulude kokkuhoidu, parandades mulla tervist, vähendades keskkonnareostust ja edendades ökoloogilist jätkusuutlikkust, mis võib vähendada vajadust kulukate sisendite järele ja parandada talu vastupidavust.
Üldiselt sõltuvad mahepõllumajanduse kulud võrreldes tavapõllumajandusega konkreetsetest asjaoludest ja kontekstist ning alati ei ole selge, kumb on odavam või kulutõhusam.
Teadliku otsuse tegemiseks on oluline arvestada erinevate põllumajandussüsteemide pikaajalist majanduslikku, sotsiaalset ja keskkonnaalast kasu ja kulusid.
11. Mulla tervis
Mahepõllumajandus seab esikohale mulla tervise ja viljakuse selliste tavade abil nagu külvikord, kattekultuur ja kompostimine. Seevastu tavapõllumajandus võib kaasa tuua mulla degradeerumine sünteetiliste sisendite rohke kasutamise ja intensiivse mullaharimise tõttu.
12. Loomade heaolu
Mahepõllumajandus paneb suuremat rõhku loomade heaolule, sealhulgas mahesööda kasutamisele, karjamaale ja õuealale juurdepääsule ning antibiootikumide kasutamise vähendamisele. Tavaline põllumajandus võib hõlmata rahvarohkeid tingimusi, kasvuhormoonide ja antibiootikumide kasutamist loomade kasvu ja tervise edendamiseks.
Järeldus
Kokkuvõtteks võib öelda, et nii mahepõllumajandusel kui ka tavapõllumajandusel on oma tugevad ja nõrgad küljed ning nende kahe vahel valik sõltub nende keskkonnamõjust, kasust tervisele, majanduslikust elujõulisusest ja sotsiaalsest võrdsusest. individuaalsed prioriteedid ja asjaolud.
Paljud eksperdid on arvanud, et integreeritum ja jätkusuutlikum lähenemisviis põllumajandusele, mis ühendab nii mahepõllumajanduse kui ka tavapõllumajanduse parimad tavad, võib olla kõige tõhusam viis kõigi jaoks vastupidava ja õiglase toidusüsteemi edendamiseks.
Lõppkokkuvõttes on oluline arvestada erinevate põllumajandussüsteemide pikaajalist majanduslikku, sotsiaalset ja keskkonnaalast kasu ja kulusid, et teha teadlikke otsuseid, mis toetavad jätkusuutlikku ja tervislikku toidusüsteemi kõigi jaoks.
Soovitused
- 13 Tööstusliku põllumajanduse keskkonnamõjud
. - 9 Säästva arengu puudused
. - 10 säästva põllumajanduse probleemid ja selle mõjud põllumajandusele
. - 10 kõige negatiivsemat põllumajanduse mõju keskkonnale
. - 18 parimat stipendiumi naispõllumajandusüliõpilastele
Ahamefula Ascension on kinnisvarakonsultant, andmeanalüütik ja sisukirjutaja. Ta on Hope Ablaze Foundationi asutaja ja riigi ühe maineka kolledži keskkonnajuhtimise lõpetanud. Ta on kinnisideeks lugemisest, uurimisest ja kirjutamisest.