5 Krevetikasvatuse keskkonnamõjud

Kui me räägime krevetikasvatuse keskkonnamõjudest, peame kõigepealt teadma, et 55 protsenti kogu maailmas toodetud krevettidest on kasvatatud. Hull eks?

Krevettide vesiviljelus on kõige levinum Hiinas ja see on toonud nendele tärkavatele riikidele märkimisväärset tulu. Seda praktiseeritakse ka Tais, Indoneesias, Indias, Vietnamis, Brasiilias, Ecuadoris ja Bangladeshis.

USA, Euroopa, Jaapani ja teiste riikide entusiastlik krevette armastav elanikkond võib tänu põlluharimisele nüüd krevette kergemini hankida. Kasumit otsivad investorid on suurendanud tööstusliku põllumajanduse kasutamine sageli suurte keskkonnakuludega.

Traditsiooniliselt on krevettide kasvatamine jaotatud, kusjuures suur osa sellest toimub Kagu-Aasia riikide väikestes farmides. Nende riikide valitsused ja arenguabiorganisatsioonid on sageli propageerinud krevettide vesiviljelust kui vahendit nende abistamiseks, kelle sissetulek on allpool vaesuspiiri.

Märgalade elupaigad on aeg-ajalt nende seaduste tõttu kannatada saanud, osaliselt seetõttu, et põllumehed saavad vältida kõrgel asuvate veepumpade kulusid ja pidevaid pumpamiskulusid, ehitades hoovustsoonide lähedusse krevetitiike.

Vähem kui kolmkümmend aastat hiljem on paljud krevetikasvatustööstuses endiselt huvitatud keskkonna- ja sotsiaalsete mõjude käsitlemisest ning toimunud on revolutsiooniline nihe.

Kagu-Aasias, Kesk-Ameerikas ja teistes piirkondades püüavad nii suured kui väikesed krevetifarmid toota krevette keskkonnasõbralikul viisil.

Paljud tahavad näidata, et järgivad vastutustundlikke põllumajandustavasid iseseisvalt, täites nõudlikud ASC krevettide nõuded.

Viimase kolme aastakümne jooksul on nõudlus krevettide järele järsult kasvanud. Aastatel 1982–1995 kasvas krevettide kasvatamine troopilistes randades paljudes arengumaades üheksa korda ja sellest ajast alates on see kasvanud.

Paljud krevetikasvatajad kasutasid nõudluse rahuldamiseks intensiivseid viljelusmeetodeid. Intensiivsed krevetifarmid koosnevad põhiliselt eraldi krevetitiikide võrelaadsest paigutusest. See, kas tiik on mõeldud väljakasvamiseks või lasteaiaks, määrab selle suuruse.

Väikesi krevettide vastseid hoitakse väiksemates basseinides, mida nimetatakse lasteaiatiikideks. Krevetid viiakse väljakasvu tiikidesse, mis on suuremad, et need vastaksid krevettide suurusele, kui nad saavutavad teatud suuruse.

Kuid iga tiik, ükskõik kui suur või väike, on ühelt poolt ühendatud toitekanaliga ja teiselt poolt teise äravoolukanaliga. Vesi naabruses asuvast veeallikast – tavaliselt ookeanist või suurest jõest – transporditakse farmi toitekanali kaudu.

Vee kogust ja kiirust, millega tiikidesse siseneb ja sealt väljub, juhivad lüüsid, omamoodi liugväravad. Pärast värava kaudu tiigist väljumist ja äravoolukanalisse sisenemist naaseb vesi lõpuks algsesse veeallikasse.

Õhutamist ehk õhu ja vee segunemist tiikides soodustab tiikide strateegiline ehitamine valitseva tuule suunas.

Krevetikasvatajad pakuvad suures koguses sööta, et maksimeerida intensiivses põllumajanduses kasvatatud krevettide kasvu ja rahuldada nende toitumisvajadusi. Sööt on sageli pelletite kujul.

Tavapärase krevettide dieedi kolm peamist koostisosa on kalajahu, sojajahu ja nisujahu, mis koos annavad õigeks dieediks vajalikke valke, energiat ja aminohappeid.

Kuni 40% lisasöödast vajub söömata tiikide põhja, sest krevetid pigem näksivad kui tarbivad tervet pelletit korraga. Sööda kõrge lämmastiku- ja fosforisisalduse tõttu avaldab krevetitiikides söömata sööda kogunemine ökosüsteemile kahjulikku mõju.

Toitainete kogust krevetitiikides suurendab oluliselt söömata jäänud sööda lahustumine. Söödagraanulite lagunemise kiirust mõjutavad paljud tegurid, nagu temperatuur, osmootne rõhk ja pH.

Söödagraanulite lagunemine ei tõsta mitte ainult heljumi kontsentratsiooni tiikides, vaid vabastab graanulitest lagunedes ka lämmastikku (N) ja fosforit (P). Süsteem saab neist kahest toitainest märkimisväärse koguse, sest krevetid ei ima söödagraanulites eeldatavasti 77% lämmastikku ja 89% P-st.

Lahustunud toitainete, eriti fosfori ja lämmastiku kõrge sisaldus põhjustab eutrofeerumist, mis on reostuse vorm. Sarnaselt maismaataimedega osalevad ka veetaimed fotosünteesiga, mis sõltub nendest toitainetest.

Taimede arenemisprotsessi nimetatakse fotosünteesiks ja ökosüsteem sõltub nendest taimedest vee-elustiku jaoks vajaliku hapniku vabastamisel. Tervislikus ökosüsteemis reguleerib toitainete piiratud kättesaadavus veetaimede kasvu.

Kuid kui liiga palju toitaineid lekib keskkonda tehisallikatest, näiteks krevetifarmidest, areneb ökoloogia liiga palju vetikaid ja fütoplanktonit. Ökosüsteem võib kannatada vetikate õitsemise tõttu, mis on tavaliselt tingitud fütoplanktoni kontrollimatust arengust.

Vetikate õitsemise üks tõsisemaid tagajärgi on hüpoksia ehk vees lahustunud hapniku vähenemine. Kuna vee-elustikud sõltuvad lahustunud hapnikust (DO), täpselt nagu maapealne elu, on DO ammendumine nendele olenditele kahjulik.

Vesi on hägune, kuna veesambas on hõljuvate lahustunud söödaosakeste ja fütoplanktoni tihedus. Seega jõuab vee madalamatesse sügavustesse vähem valgust. Võistledes põhja taimedega valguse pärast, kasvavad nende kohal ja ümber vetikad.

Selle tulemusena surevad esmased hapnikutootjad – taimed – valguse puudumise tõttu. Nende taimede puudumisel on vette eralduva hapniku hulk oluliselt väiksem.

Olukorra teravdamiseks lagundavad mikroobid surnud taimed ja fütoplanktoni. Lagunemisprotsessis kasutatav hapnik alandab vee DO taset veelgi.

Ökoloogia muutub hüpoksiaks, kui bakterid lõpuks neelavad suurema osa ümbritseva õhu hapnikust. Hüpoksilistes tingimustes elavatel kaladel on tugevalt väärarenenud munad, väiksemad kehad ja hingamissüsteemid.

Krevettide ja karpide kasv aeglustub, suremus suureneb ja käitumine on loid. Surnud tsoon tuleneb veeökosüsteemidest, mis kaotavad oma võime toetada elu, kui hüpoksia tase on piisavalt kõrge.

Lisaks vabastavad mõned vetikaliigid ohtlike vetikate õitsenguna (HABs) tuntud nähtuse korral mürgiseid ühendeid, mis võivad kahjustada teisi loomi. Nende kogused on liiga väikesed, et olla tüüpilistes tingimustes mürgised.

Teisest küljest võimaldab eutrofeerumine toksiliste fütoplanktoni populatsioonidel tõusta ohtlike mõõtmeteni. HAB-id tapavad kalu, krevette, karpe ja enamikku teisi veeliike, kui nende kontsentratsioon on piisavalt kõrge.

Mürgiste vetikatega saastunud toidu söömine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme või isegi surma. Kuna avavee-akvakultuuri toimingud tarbivad vett ümbritsevast keskkonnast, on nad vastuvõtlikud HAB-dele. Punane mõõn võib rajatistesse jõudes põhjustada suuri kariloomade hukkumisi.

Krevetikasvatuse keskkonnamõjud

Kuigi krevetikasvatusel on palju eeliseid, muutuvad rannikualade sotsiaalsed ja keskkonnamustrid pidevalt. Konflikt on tekkinud konkurentsist kahanevate rannikuressursside pärast ning krevetikultuuride planeerimata ja reguleerimata kasvust.

Arvukad kohalikud, riiklikud ja rahvusvahelised organisatsioonid on sellega tegelenud keskkonna- ja sotsiaalmajanduslikud väljakutsed seotud krevetikasvatuse laienemisega rannikualadel.

Uuringud krevettide tootmise ja selle mõju kohta riigi ökoloogiale ja sotsiaalmajanduslikele tingimustele on üsna piiratud. Muutke eraomanduses olevast ühe funktsiooniga vesiviljelussüsteemist multifunktsionaalseks mangroovide ökosüsteemiks

Järsk üleminek eraomandis olevalt multifunktsionaalselt mangroovide ökosüsteemilt ühefunktsioonilisele eraomanduses olevale vesiviljelussüsteemile on üks krevetikasvatuse peamisi keskkonnamõjusid.

Ümbritsev pinnas muutub krevetifarmide mereveest soolatuks, muutes maa puude ja muude põllukultuuride kasvatamiseks kõlbmatuks. Haigused, reostus, settimine ja bioloogilise mitmekesisuse vähenemine on täiendavad keskkonnamõjud.

Krevetikasvatus ei ole kaasa toonud mitte ainult elatise kaotust, vaid ka keskkonnaseisundi halvenemist. Piirkonda sisenesid välisinvestorid ja hakkasid Bangladeshi edelaosas Khulnas Kolanihati küla põllumajandusmaadel teravilja tootma.

Sel põhjusel said maaomanikud pakkumisi oma kinnisvara ostmiseks või rentimiseks, kuid neid ei hüvitatud harva või üldse mitte. Sarnaseid lugusid räägiti lähedalasuvates Bagerhati ja Satkhira linnaosades.

• Elupaikade hävitamine
• Reostus
• Joogivee nappus
• Haiguspuhang
• Metsikute krevettide varude ammendumine

1. Elupaikade hävitamine

Mitmel juhul elupaigad mis on õrnad keskkond on hävitatud teha tiike, kus kasvatatakse krevette. Soolane vesi on saastanud ka mõned põhjaveekihid, mis varustavad põllumehi veega.

Kogu maailmas on mangroovid teatud tüüpi krevettide kasvatamise tõttu palju kannatada saanud. Need mangroovid toimivad tormimõjude puhvritena ning on olulised rannapüügi ja eluslooduse jaoks. Terved rannikualad on nende kadumise tõttu muutunud ebastabiilseks, mõjutades negatiivselt rannikualade elanikkonda.

Krevettide kasvatamine võib avaldada mõju ka jõesuudmetele, loodete basseinidele, soolaaladele, mudaaladele ja rannikuäärsetele soodele. Miljonite rannikuäärsete elanike, sealhulgas kalade, selgrootute ja rändlindude jaoks on need kohad jahipidamise, pesitsemise, sigimise ja rände jaoks elutähtsad elupaigad.

2. Reostus

Turusuuruste krevettide kasvatamine võtab troopilistes piirkondades, kus toodetakse enamik tehistingimustes kasvatatud krevette, kolm kuni kuus kuud. Paljud põllumehed kasvatavad kaks või kolm saaki aastas.

Kemikaalide, orgaaniliste jäätmete ja antibiootikumide pidev vool krevetifarmidest võib saastada põhjavett ja ranniku suudmealasid. Lisaks võib tiikidest sool imbuda põllumaale ja saasta seda põhjaveega. Sellest tulenevad pikaajalised tagajärjed, mis muutsid märgalade elupaiku toetavat hüdroloogiat.

Puud ja muu taimestik hävib, kuna krevetifarmid soolduvad ja ujutavad ümbrust üle, tekitades karmimad töötingimused ja vähem varju. Põllumehed kasvatasid enne seda ökoloogilist nihet suurel hulgal puu- ja köögivilju, et neid naabritega jagada. Nad ei saa enam kohapealt toodangut osta ja peavad lendama välismaale ilma lisatasuta, mida jagada.

3. Joogivee nappus

Veel üks joogivee puudust põhjustav tegur on krevettide vesiviljelus, mis sunnib kogukondi jooksma iga päev mitu kilomeetrit, et joogivett hankida. Kui inimesed koguvad vihmaperioodil joogivett ja tarbivad seda kogu kuiva hooaja jooksul, avaldab see tervisele suuri tagajärgi.

4. Haiguspuhang

Patogeeni sissetoomine võib põhjustada krevettides katastroofilisi haigusepideemiaid. Kui krevetid on teatud nakkustesse haigestunud, ujuvad nad pigem tootmistiigi pinnal kui põhjas.

Patogeeni levitavad kajakad, kes laskuvad alla, söövad ära haiged krevetid ja võivad seejärel urineerida mitme miili kaugusel asuvasse tiiki. Krevetifarmide haigustega seotud sulgemisel on sotsiaalsed tagajärjed, sealhulgas töökohtade kaotus.

Peaaegu 80% tänapäeval kasvatatavatest krevettidest kasvatatakse kahte tüüpi krevette: Penaeus monodon (hiid-tiigerkrevett) ja Penaeus vannamei (Vaikse ookeani valge krevett). Need monokultuurid on väga altid haigustele.

5. Metsikute krevettide varude ammendumine

Kuna krevettide sööda koostises kasutatavad kalavarud asuvad mere toiduahela põhja lähedal, on neil äärmiselt kõrge keskkonnaväärtus. Krevetikasvatajad, kes koguvad noori looduslikke krevette, et oma krevetitiikides asusid täiendada, võivad edasi liikuda vähendada kalade populatsiooni piirkonnas.

Järeldus

Mitte ainult krevetikasvatus, vaid vesiviljelus tervikuna ei mõjuta keskkonda negatiivselt. Samuti ei saa te võrrelda loodusliku kala või krevettide toiteväärtust farmis kasvatatud kala omaga. Näeme siin, et toitained on looduses, mitte kraam, millega me tavaliselt kõhtu täidame, soovime rohkem. Teine asi, mida siinkohal märkida, on see, et peame vähendama ületarbimist.

Soovitused

• 3 Seakasvatuse keskkonnamõjud
  .
• Põllumajandus ja kliimamuutused – tegelikkus, millega silmitsi seisame
  .
• 13 lõhekasvatuse plusse ja miinuseid
  .
• Millised on säästva põllumajanduse eelised? 10 peamist eelist