Sõna jätkusuutlik on viimastel aastatel muutunud väga populaarseks ja nüüd kasutatakse seda paljude asjade kirjeldamiseks. Artiklis vaatame lühidalt praktilisi säästva põllumajandustehnikaid.
Aga kõigepealt, mis on säästev põllumajandus? Lihtsamalt öeldes on säästev põllumajandus , mida tuntakse ka säästva põllumajandusena , taime- ja loomsete saaduste, sealhulgas toidu tootmine viisil, mis kasutab põllumajandustehnikaid, mis kaitsevad keskkonda, rahvatervist, kogukondi ja loomade heaolu.
Säästev põllumajandus võimaldab meil toota ja nautida tervislikku toitu, ilma et see kahjustaks tulevaste põlvkondade võimet sama teha. Säästva põllumajanduse võti on õige tasakaalu leidmine toidutootmise vajaduse ja keskkonna ökosüsteemide säilimise vahel.
Säästev põllumajandus edendab ka talude majanduslikku stabiilsust ja aitab põllumajandustootjatel oma elukvaliteeti parandada. Põllumajandus on jätkuvalt maailma suurim tööandja, kus töötab 40% maailma elanikkonnast.
Praktilised säästva põllumajanduse tehnikad
Siin on teisi säästvaid põllumajandustavasid, mida saate oma talus rakendada.
- Viljavaheldus ja bioloogilise mitmekesisuse omaksvõtmine
- Kattekultuuride istutamine
- Traditsioonilise kündmise (harimine) vähendamine
- Permakultuur
- Orgaaniline kahjuritõrje
- Kariloomade ja põllukultuuride integreerimine taludes
- Parem veemajandus
- Agrometsandustavade rakendamine
- Süsteemi iga osa eest hoolitsemine
- Polükultuurne põllumajandus
1. Külvivaheldus ja bioloogilise mitmekesisuse omaksvõtmine
Külvikord on üks võimsamaid ja sobivamaid säästva põllumajanduse tehnikaid. See on tehnika, kus põllumees kasvatab igal hooajal erinevaid põllukultuure, selle asemel et ikka ja jälle sama põllukultuuri kasvatada.
Erinevate põllukultuuride istutamisel on palju eeliseid, sealhulgas parem mulla tervis, kahjuritõrje ja putukatõrje. Näiteks kahjuritõrjes eelistavad paljud kahjurid kindlaid põllukultuure. Kui kahjuritel on pidev toiduvaru, võivad nad oluliselt suurendada oma populatsiooni suurust.
Põllukultuuride mitmekesisuse lähenemisviisi näideteks on interkultuur (erinevate põllukultuuride kasvatamine samas kohas) ja mitmeaastased komplekssed külvikorrad.
Samuti, kui põllul aastast aastasse kasvatatakse sama põllukultuuri, ammenduvad lõpuks toitained, mida kultuur vajab. See pole mitte ainult pinnasele halb, vaid ka põllukultuurid hakkavad lõpuks vankuma, kuna nad ei leia piisavalt toitaineid, et oma potentsiaali täielikult ära kasutada.
Külvikorrad võivad olla lihtsad, vaid üksikuid taimi pööratakse ikka ja jälle. Või võivad need olla keerukamad, kus igale põllule ja sealt välja viiakse palju-palju erinevaid põllukultuure ja isegi kariloomi.
2. Kattekultuuride istutamine
Jätkusuutlikus põllumajanduses istutatakse kattekultuure mullaerosiooni aeglustamiseks ja vee kättesaadavuse parandamiseks. Samuti võivad need aidata võidelda kahjurite või taimehaigustega, edendades samal ajal bioloogilist mitmekesisust.
Kattekultuuride, nagu ristik või kaer, istutamisega saab põllumees saavutada oma eesmärgid ennetada mulla erosiooni, pidurdada umbrohtude kasvu ja tõsta mulla kvaliteeti. Kattekultuurid, nagu ristik, rukis või karvane vikk, istutatakse väljaspool hooaega, kui mullad võivad muidu tühjaks jääda.
Mõned levinumad kattekultuurid hõlmavad järgmist:
- Kaunviljad nagu punane ristik, vikk, herned ja oad.
- Teraviljad nagu rukis, nisu, oder ja kaer
- Laialehelised taimed nagu tatar, sinep ja redis
Need kattekultuurid varustavad ja taastavad mulla toitaineid, hoiavad ära mulla erosiooni, parandades mulla tervist, tõrjuvad ja hoiavad umbrohtu kontrolli all ning vähendavad vajadust herbitsiidide ja sünteetiliste väetiste järele.
3. Traditsioonilise kündmise (harimine) vähendamine
Niivõrd, kuivõrd mullaharimine valmistab põllud istutamiseks ette ja eemaldab umbrohuprobleemid. See võib aga kaasa tuua mulla kadumise ja ka mulla struktuuri hävimise.
No-küll või vähendatud külvi meetodid, mille puhul seemned istutatakse või sisestatakse otse segamatusse mulda, võivad aidata vähendada ja/või vältida erosiooni ja parandada mulla tervist.
4. Permakultuur
See on toidutootmissüsteem, mille eesmärk on vähendada ressursside raiskamist ja suurendada tootmise efektiivsust. See on disainisüsteem, mis rakendab inimasustuse arendamisel looduses leiduvaid põhimõtteid, võimaldades inimkonnal elada loodusmaailmaga kooskõlas.
Permakultuuri on natuke raskem läbi viia kui paljusid muid praktikaid. Permakultuuri disainitehnikad hõlmavad järgmist:
- Ürdispiraalid
- Hugelkultur aiapeenrad
- Võtmeaugu- ja mandalaaiad
- Taimespiraalid
- Lehtmultšimine
- Teravilja kasvatamine ilma mullaharimiseta
- Kontuurile pääsukeste loomine, et hoida vett maastikul kõrgel.
Üldiselt on permakultuur terviklik lähenemine toiduainetega varustamisele, kus põllumehed kavandavad oma tegevust tahtlikult ökosüsteemide tasakaalustamiseks viisil, mis peegeldab looduses nähtut.
See keskendub mitmeaastaste põllukultuuride, näiteks viljapuude, pähklipuude ja põõsaste kasutamisele, et toimida kavandatud süsteemis, mis jäljendab taimede toimimist looduslikus ökosüsteemis.
Erinevalt enamikust põllumajandustavadest püüab permakultuur tasakaalustada inimeste, loomade, taimede ja keskkonna vajadusi ning seda kõike ühes sujuvas süsteemis. See on paljude talupidajate jaoks eelistatud tava, kuid kaubanduslikul tasandil on seda palju keerulisem hallata.
5. Orgaaniline kahjuritõrje
Kahjurite populatsioonide tõrjeks saab kasutada mehaanilisi ja bioloogilisi tõrjeid ning muid meetmeid, vähendades samal ajal keemiliste pestitsiidide kasutamist.
Näiteks biointensiivne integreeritud kahjuritõrje (IPM). See lähenemisviis tugineb sisuliselt bioloogilistele, mitte keemilistele meetoditele. See rõhutab ka külvikorra olulisust kahjuritõrje vastu võitlemisel.
Kui kahjuriprobleem on tuvastatud, tagab integreeritud kahjuritõrje, et keemilisi lahuseid kasutatakse ainult viimase abinõuna. Integreeritud kahjuritõrje (IPM) rakendamisel saab süstemaatiliselt rakendada mitmesuguseid meetodeid, sealhulgas mehaanilisi ja bioloogilisi tõrjeid, et hoida kahjurite populatsioone kontrolli all, minimeerides samal ajal keemiliste pestitsiidide kasutamist.
6. Kariloomade ja põllukultuuride integreerimine taludes
Tööstuslikus põllumajanduses hoitakse taime- ja loomakasvatust tavaliselt lahus, selle tehnika puhul hoitakse loomi sööda tootmise piirkondadest eemal ja põllukultuure, mis kasvavad kaugel rohketest sõnnikuväetistest.
Suured ja üha suurenevad tõendid viitavad sellele, et põllukultuuride ja loomsete saaduste integreerimine võib parandada põllumajandusettevõtete tõhusust, tootlikkust ja kasumlikkust.
7. Parem veemajandus
Veemajandust rakendatakse esmalt õigete põllukultuuride valiku kaudu. Valitakse kohalikud põllukultuurid, mis on piirkonna ilmastikutingimustega paremini kohanemisvõimelised. Kuivade alade jaoks tuleb valida põllukultuurid, mis ei vaja liiga palju vett.
Niisutussüsteemid peaksid olema hästi planeeritud; vastasel juhul tekivad muud probleemid, nagu jõgede ammendumine, kuiv maa ja mulla degradeerumine.
Vihmavee kogumissüsteemide rakendamine vihmavee säilitamise teel sobib põua korral. Lisaks saab linna reovett pärast ringlussevõttu kasutada niisutamiseks.
8. Agrometsandustavade rakendamine
Agrometsandus hõlmab puude ja põõsaste kombineerimist põllukultuuride või karjamaade hulgas. Agrometsandussüsteemides loovad puud soodsa mikrokliima, mis säilitab soodsa temperatuuri ja mulla niiskuse, kaitstes samal ajal põllukultuure tuule või tugeva vihma eest.
Puudel on veel üks oluline roll. Nad stabiliseerivad mulda, minimeerivad toitainete äravoolu ja parandavad mulla struktuuri. Agrometsandus pakub põllumeestele varju ning kaitseb taimi, loomi ja veevarusid, samal ajal kui nad võivad puude või põõsaste kaasavuse tõttu teenida lisaraha puuvilja- või pähklisaagist.
Aja jooksul on agrometsandusest saanud põllumeeste üks võimsamaid tööriistu kuivades piirkondades, kus pinnas on kõrbestumisele vastuvõtlik. Lisaks toidukultuuride tervisliku kasvu edendamisele ja mulla viljakuse säilitamisele pakuvad selle põllumajandussüsteemi puud põllumajandustootjatele täiendavat sissetulekuallikat puitu ja puuvilju.
Nendes süsteemides on palju võimalusi toodete mitmekesistamiseks. Põllumehed võivad minna isegi terve söödava metsa kasvatamiseni.
9. Süsteemi iga osa eest hoolitsemine
Harimata või vähem intensiivselt haritavaid maid peetakse säästva põllumajanduse jaoks hädavajalikuks. Looduslik taimestik ojade või preeriataimeribade kõrval näiteks viljapõldudel või nende ümber võib aidata minimeerida erosiooni ja vähendada toitainete äravoolu. Samuti toetab see mesilasi ja teisi tolmeldajaid ning suurendab üldist bioloogilist mitmekesisust.
10. Polükultuurpõllundus
See tehnika püüab parima saagi saamiseks korrata looduslikke põhimõtteid ja sarnaneb külvikorraga. See hõlmab mitme põllukultuuri liigi kasvatamist ühes piirkonnas.
Need liigid täiendavad sageli üksteist ja aitavad toota ühel proovitükil suuremat mitmekesisust, kasutades samal ajal täielikult olemasolevaid ressursse.
Suur bioloogiline mitmekesisus muudab süsteemi ilmastikukõikumistele vastupidavamaks, soodustab tasakaalustatud toitumist ja rakendab looduslikke mehhanisme mullaviljakuse säilitamiseks.
Järeldus
Arutelu põhjal, kasutades mõnda neist tehnikatest oma põllumajandustegevuses, ei paranda see mitte ainult teie saaki, vaid annab teile ka tervislikumaid tooteid ning aitab säilitada ja säästa meie keskkonda.