Viimasel ajal on kalakasvatuse ( vesiviljeluse ) ja jõgedest või muust veekogust kala püüdmise vahel vähe või üldse mitte mingit vahet.
Iga päev töötatakse välja uuenduslikke viise, et rahuldada üha kasvavat nõudlust kala (valgu) järele ja see on viinud süvamere vesiviljeluse arenguni. Väidetavalt on umbes iga neljas tänapäeval tarbitav kala pärit kalakasvandusest.
Aga kas vesiviljelus on hea? Millised on kalakasvatuse plussid ja miinused? Noh, ärge enam otsige, sest selle artikli kaudu saate oma küsimustele vastused.
Kalakasvatuse plussid ja miinused
Allpool on toodud kalakasvatuse plussid ja miinused. Kõigepealt alustame plussidest, pärast seda vaatame kalakasvatuse miinuseid.
Kalakasvatuse plussid
- Hea sissetulekuallikas
- Võime toita suurt elanikkonda
- Madalamad kalahinnad
- Tervisehüvitised
- Stabiilne kalavaru
- Leevendus meie looduslikule veepopulatsioonile
- Kutselise kalapüügiga seotud jäätmete vähendamine
- Elupaikade kaitse
1. Hea sissetulekuallikas
Alustuseks on kalakasvatus hea ettevõtlusvõimalus, kuna see annab kalakasvatajatele võimaluse toota märkimisväärses koguses kala, et saada märkimisväärset tulu. No miks mitte? Mereandide nägemine on suur kaubanduslik nõudlus, isegi eksporditakse teistesse riikidesse.
Kalakasvatajatest võivad kalakasvatuse kaudu saada isegi tööjõutootjad, kuna suure kalakasvanduse kontrollimine nõuab tööjõudu, eriti ookeanide kalakasvandused, kuna kalade kasvatamiseks kasutatakse puure ja suuri paake.
Aasias ja mõnes teises riigis on kalakasvatustööstus suutnud luua tuhandeid töökohti, kuna kalakasvatus on laienenud, hõlmates nende mereandide konserveerimist, pakkimist ja isegi töötlemist, et suurendada nõudlust.
Vesiviljelus on meie planeedi mõnes osas vähendanud töötuse määra.
2. Võime toita suurt elanikkonda
Kalakasvatus on kasvanud väikesele külale või kogukonnale kala pakkumisest kala või mereandide pakkumiseks suuremale elanikkonnale ja kuna maailma rahvaarv kasvab kiiresti, näib kalakasvatus olevat see, mida ta vajab.
Vesiviljelusettevõtted võivad pakkuda mereande kõikjal, kus nad turu leiavad, ja see võib olla sama suur kui rahvas. Mõned suured vesiviljelusettevõtted suudavad kontrollida mandrite turgu ja kuna neid kalu kasvatatakse, on surve meie ülemaailmsele kalavarule vähenenud.
Kalakasvatus on suutnud lahendada mõnede kohalike elanike nälgimise probleemi, kuna meie kiire areng ja muud kliimatingimused on põllumajandust suuresti mõjutanud.
3. Madalamad kalahinnad
Kui madala riski ja madala hinnaga kala pakkumine suureneb, vähenevad kala hinnad. See tundub kaugeleulatuv, kuid just seda kalakasvatus meile pakub.
Ka kala ja muude mereandide stabiilse pakkumise korral ei tekiks turul kalapuudust, mis võib kaasa tuua kalahinna tõusu.
See oleks kasulik kohalikule elanikkonnale ja vähekindlustatud rühmadele madala hinna tõttu, mis aitaks neil oma raha muudele olulistele asjadele delegeerida.
4. Tervisehüvitised
Oleme kõik nõus, et valk on meie ellujäämise ja kasvu jaoks hädavajalik toitaine. Vesiviljelus on suutnud muuta selle elutähtsa toitaine ja muud olulised toitained, nagu oomega-3 rasvhapped, kättesaadavaks suuremale elanikkonnale, kus kiskjate oht on väike.
Kalakasvatus on suutnud lahendada ebapiisava oomega-3 kalaõlide probleemi piirkondades, kus inimesed kannatavad oomega-3 puuduse all. Kala lisamine meie toidulauale on suurepärane lisand ja see aitab ära hoida selliseid haigusi nagu käärsoolevähk.
5. Stabiilne kalavaru
Kalakasvatajad saavad tagada stabiilse kalavaru ja seda seetõttu, et kalakasvatajad vastutavad oma kalade kasvu eest, kuna nad varustavad neid ellujäämiseks vajalike toitainetega ja saavad neid püüda, kui nad seda tunnevad.
Nende kalakasvatajate kontrolli all olevad kalad on kontrollitud keskkonnas ning kaitstud kiskjate ja haiguste eest. See on väga kasulik, eriti piirkondades, kus inimeste ellujäämine sõltub mereandidest.
6. Leevendus meie looduslikule veepopulatsioonile
Aegade jooksul on meil olnud probleeme ülepüügiga, mille tagajärjeks on kalade kahanemine paljudes veekogudes ning kriitiliste liikide ohustamine või isegi väljasuremine. Kalakasvatus on osutunud sobivaks kalade taastamise meetodiks.
Kuigi ülepüük ei ole täielikult selle kahanemise põhjus, sest me seisame endiselt silmitsi muude meie ookeane mõjutavate keskkonnaprobleemidega, nagu plastireostus ja jäätmete ebaõige kõrvaldamine, on ülepüük kaasa aidanud kalavarude olulisele vähenemisele.
Kalakasvatuse leiutamisega saab mõnda neist ohustatud liikidest taastada, kuna loodus leiab, et ta asju taastab. Kalakasvatuse fookuses on see, et inimesed ei häiriks enam meie veekogudes kalu, vaid asendaksid metsiku kalapüügi ise kalakasvanduste mereandide tarbimisega.
7. Kutselise kalapüügiga seotud jäätmete vähendamine
Kaubanduslikku kalapüüki on pikka aega seostatud meie ookeanide reostusega. Kaubandusliku kalapüügi käigus satub ookeanidesse palju plasti ja sünteetilisi materjale.
Me ei tea, mida plastireostus meie ookeanidega teeb. Kuid kalakasvatuse tulekuga suudame minimeerida vajadust kutselise kalapüügi järele ja seeläbi kaitsta oma ookeane.
8. Elupaikade kaitse
Kuna eelmises punktis rääkisime kutselisest kalapüügist, siis räägime sellest lähemalt. Meie veekogude reostus plastide ja muude sünteetiliste materjalidega, mis kutselise kalapüügi käigus vabanevad, hävitab paljude kalade ja veeorganismide looduslikke elupaiku. Nii kalalaevad kui ka kalavõrgud on selles suured süüdlased.
Kuid kui suudame keskenduda rohkem kalakasvatusele ja minimeerida või kaotada drastiliselt kaubanduslikku kasvatamist, ei satu meie veeloomad kalavõrkudesse ega saasta meie veekogusid naftareostustest, mis võivad vee-elupaiku hävitada.
See kaitseks ookeanielu looduslikke elupaiku.
Kalakasvatuse miinused
- Kaubanduslik kalatööstus võib kannatada
- Veereostus
- Antibiootikumide kasutamine
- Kasvuhormoonide kasutamine
- Geneetiline manipuleerimine
- Kalu peetakse laialdaselt ebaloomulikeks
- Kasvanduskalad võivad põgeneda lähedalasuvatesse veekogudesse
- Muutunud ökosüsteem
- Sööt valmistatakse looduslikest kaladest
- Riigiti erinevad määrused
1. Kaubanduslik kalatööstus võib kannatada
Kuna me rääkisime viimati kaubanduslikust kalatööstusest, arvan, et peaksime jätkama, kuid kahjuks on see vastupidine, kuid tõde on see, et välja arvatud mõnel kutselise kalapüügi ettevõttel on alternatiiv või sukeldumine suuremahulisse kalakasvatusse. , nende tegevus lõpetataks.
Miks?
Seda seetõttu, et kuna vesiviljeluses kasvatatud kala asustab kalaturu, väheneks nõudlus kaubandusliku kala järele ja see võib viia mõne kutselise kalapüügi ettevõtte pankrotti.
2. Veereostus
Veereostust esineb ka kalapüügis ja põllumajanduses. See toimub teatud moel.
Kalakasvatus võib reostada ookeane, kui kalakasvanduste reovesi, mis on toodetud kalade töötlemisel kasutatavatest kemikaalidest või väljaheited ja muud soovimatud komponendid, suunatakse ookeanidesse.
See võib saastada veekogu, tappes veeorganisme ja halvendades vee kvaliteeti. Seega peavad kalakasvatajad välja pakkuma uuenduslikke lähenemisviise selle reostuse vähendamiseks või kõrvaldamiseks.
3. Antibiootikumide kasutamine
Kalade tervise säilitamiseks kasutatakse suures koguses antibiootikume. Seda seetõttu, et haigused võivad kalakasvandustes levida väga kiiresti ning kalade kadumise ja hukkumise vältimiseks kasutatakse antibiootikume ravimina nii nende kalade nakatumise raviks kui ka ennetamiseks.
Probleem on selles, et need antibiootikumid võivad antibiootikumide bioakumulatsiooni kaudu neid kalu tarbides mõjutada inimesi. See võib põhjustada mitmesuguseid tagajärgi, nagu haigused, antibiootikumiresistentsus (antibiootikumid ei pruugi töötada, kui meil on mõni terviseprobleem, mis võib põhjustada rohkem terviseprobleeme ja isegi surma) jne.
4. Kasvuhormoonide kasutamine
Et rahuldada üha kasvavat nõudlust kala järele äsja turule sisenemise teel, on kalakasvatajad hakanud kasutama kasvuhormoone, et kiirendada kalade kasvu oma kasvanduses, suurendades seeläbi oma kasumit.
Selle probleemiks on see, et kasvuhormoonide kasutamine nende kalade kasvatamiseks võib olla inimeste tervisele kahjulik, isegi põhjustada pikaajalisi tagajärgi, millega toimetulekuks on meil vähe teadmisi või üldse mitte.
5. Geneetiline manipuleerimine
Kalakasvatusest rääkides pidage meeles, et me räägime ka geneetiliselt muundatud kaladest.
Selle põhjuseks on asjaolu, et inimene on otsinud võimalusi toota rohkem kiire kasvu ja haiguskindlusega kalu ning suurendab madalate kuludega oma sissetulekuid ning nad on leidnud, et geneetiliselt muundatud kaladega.
Kuid geneetiliselt muundatud kaladega on palju muret. Seda seetõttu, et meil pole aimugi, mida kaladega on tehtud või kuidas kasutatavad kemikaalid meie tervist mõjutavad.
Geenitehnoloogia mõju inimeste tervisele uuritakse endiselt mõningate mõtetega, öeldes, et geneetiliselt muundatud organismid võivad olla vähkkasvajad. Mõned väidavad, et looduslikud kalad on toitvamad kui geneetiliselt muundatud kalad, mis on tõsi.
6. Kalu peetakse laialdaselt ebaloomulikeks
On laialdaselt aktsepteeritud arvamus, et kalakasvandustest saadud kala on ebaloomulik, nagu ka lihatööstuses tehtavad põllumajandustootmised , ja see on tingitud asjaolust, et neid kalu ei kasvatata looduslikus keskkonnas, vaid tehiskeskkonnas, kuhu süstitakse mitmesuguseid kemikaale, et hoida neid tervena ja kiiresti kasvada.
Ainuüksi see on jätnud paljud skeptiliseks ega ole avalikkuse poolt aktsepteeritud. Inimesed keelduvad isegi kalakasvandustest saadud kalu ostmast.
7. Kasvanduskalad võivad põgeneda lähedalasuvatesse veekogudesse
Olenemata tõrjemeetmetest, mis on kehtestatud kalade püsimise tagamiseks kalakasvanduses, leiavad nad alati tee loodusesse. Seda seetõttu, et farmis kasvatatakse suures koguses kala.
See tekitab probleeme, sest nendest kasvandustest pärit kalad erinevad looduses kasvatatavatest kaladest ja kuna nad segunevad looduses kaladega, ei ole me päris kindlad, milline võib olla lühi- või pikaajaline mõju.
Teine hirm selles aspektis on see, et kalakasvandusi mõjutavad kahjurid, nagu bakterid ja meritäid, võivad samuti rännata loodusesse, tuues kaasa haigusi, millega looduses elavad kalad ei tea, kuidas toime tulla. See võib kaasa tuua suurema kalapopulatsiooni nakatumise.
8. Muutunud ökosüsteem
Kui luuakse kalakasvandusi, eriti suuri, muutub kohalik ökosüsteem. Selle põhjuseks on looduslike elupaikade, näiteks mangroovide, mis pakuvad kodu paljudele taimedele ja loomadele, hävitamine nende kasvanduste rajamiseks.
See jätab loomad võimaluse korral rändama või koos taimedega surema ellujäämisvõimaluste puudumise tõttu. See võib kaasa tuua mitmesuguseid tagajärgi, milleks me pole veel valmis või millest me veel teadlikud pole.
9. Sööt valmistatakse looduslikest kaladest
Asi pole mitte ainult selles, et kalakasvanduste kalade sööt saadakse looduses elavatest kaladest, vaid väikese söödakoguse tootmiseks kulub tavaliselt suur kogus kala. San Francisco Chronicle'i andmetel kuluks ühe naela hariliku tuuni moodustamiseks umbes 26 naela kala.
Vau! Arvake, et see on põhjus, miks inimesed vaidlevad, et kalakasvatus kurnab meie kalavarusid, mitte ei säilita neid.
10. Riigiti erinevad määrused
Riigid erinevad avalikule turule lubatavate toiduainete eeskirjade osas. Kalakasvatusest pärit kalad ei ole vabastatud.
Mõned riigid kehtestavad ranged eeskirjad, mis mõjutavad kalakasvatust ega anna kalakasvatusele vaba ruumi pingutamiseks. Kuigi mõned riigid on aktsepteerinud kalakasvatust avasüli. See on mõjutanud ülemaailmset kalakasvatust.
Seda arvestades peaks olema ülemaailmne määrus, mis on vajalik nii kalakasvatuse heakskiitmiseks kui ka järelevalveks.
Järeldus
Kokkuvõtteks võib öelda, et teie otsustate kalakasvatuse plusse ja miinuseid nähes, kummal poolel te olete ja kas hakkate kalakasvandustest pärit kala tarbima. Veelgi parem, hakka taimetoitlaseks. Nad on nii terved kui ka jätkusuutlikud.